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      本報訊(通訊員 王先光)為加強疫情防控期間食品質量安全監管,日前,牙克石市市場監督管理局城北所在轄區內開展了專項檢查。
      目前轄區內僅部分豬肉銷售店鋪、超市、肉制品生產企業處于營業和生產中,執法人員逐戶走訪,重點檢查其經營和使用肉類是否具有“兩證一報告”,是否存在采購銷售來源不明生豬產品,以及無法提供“兩證一報告”或提供不全的生豬產品。經檢查未發現經營未經檢疫合格、來源不明的豬肉及生豬產品。
      執法人員還向轄區內銷售嬰幼兒配方乳粉的相關超市和店鋪了解了目前產品庫存量、進貨渠道,并檢查了產品索證索票、生產日期及保質期等內容。經檢查,目前嬰幼兒配方乳粉能夠滿足市場供應,下一步城北所將繼續加大檢查力度,掌握市場供應,保障疫情防控期間群眾的使用需求。
      為做好疫情防控期間集中隔離點食品安全的監管工作,保障隔離點群眾的食品安全,執法人員對酒店從業人員的健康和衛生狀況進行了檢查。檢查從業人員是否持有有效健康證明,是否嚴格落實好晨檢制度。并告知從業人員如有發熱、咳嗽、呼吸道感染等病癥,應主動向單位報告,不得上崗。他們還重點檢查了食品來源是否做好索證索票,是否存在使用來源不明食品、食材以及過期、變質食品和食材。并嚴禁酒店宰殺活禽活畜、采購未按規定進行檢驗檢疫或不符合食品安全標準的畜禽肉。同時督促隔離酒店要圍繞食品經營許可、購進食品安全、餐飲加工制作、餐飲具清洗消毒等方面進一步落實食品安全主體責任。
      通過各個環節的嚴格監管,未發現食品安全隱患,保障了百姓的飲食安全。

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